“电子证书是移动互联网时代许可证书发展的必然趋势，与传统证书相比，电子证书更快捷、更方便、更经济、更透明、更安全，这是食品药品监管部门在工作中积极发展互联网思维的大势所趋。”重庆市市场监管局负责人说，电子证书与纸质证书具有同等法律效力，就是餐饮企业的“电子身份证”。

据介绍，重庆已取得食品经营许可电子证书的餐饮服务经营者，申请延续、变更、注销等许可业务时，无须提交食品经营许可证正副本的纸质件。该市鼓励餐饮服务经营者在经营场所以电子形式展示食品经营许可证，允许展示食品经营许可证电子证书打印件。