安信证券8月26日发布研报称，给予前卫中央厨房买入评级，目标价58.45元。评级原因主要包括:1)疫情干扰直销渠道销售，分销渠道逆势增长；2)优化产品结构+降本增效+提价，利润率略有提升；3)餐饮复苏+积极创新+客户发展，加速增长可期。风险:原材料成本波动超预期，餐饮复苏不及预期。

艾:前卫中央厨房近一个月来受到三家券商研报的关注，买入两家，增持一家。目标价平均58.45元，较最新价48.66元上涨9.79元，目标价平均涨幅20.12%。