最近几年来，儿童牛奶蛋白过敏的发病率不断增加，困扰着中国的千家万户，也成为儿科研究的重点问题日前，美赞臣举办了2022美赞臣科学营养国际高峰论坛来自美国，欧洲和中国顶级研究机构的学术权威和儿科医生分享了乳蛋白过敏领域的最新研究成果和管理理念，共同推动了儿童乳蛋白过敏诊疗管理理念的升级会上，美赞臣安敏健LGG长期过敏管理临床研究突破受到学术界高度关注

根据消息显示，我国牛奶蛋白过敏的发病率正在显著增加牛奶是中国0—2岁婴儿最常见的食物过敏原2021年发表在《儿科过敏与免疫学杂志》上的调查数据显示，近20年来，我国乳蛋白过敏发病率增长了2.6倍，达到5.7%，相当于平均每100个婴儿中就有6个出现不同程度的乳蛋白过敏，发病率在世界范围内偏高

除了皮疹等皮肤症状，呕吐，腹泻等胃肠道症状，牛奶过敏还会导致婴儿生长迟缓，贫血和低蛋白血症婴幼儿的牛奶蛋白过敏与哮喘，过敏性鼻炎和湿疹的风险有关这些过敏症状影响健康和生活质量因此，通过对乳蛋白过敏儿童进行科学的饮食管理，阻断过敏过程，控制长期过敏风险，已成为儿科学术研究需要攻克的关键问题

在2022美赞臣科学营养国际高峰论坛上，美国经典医学教材《鲁道夫儿科》主编科林·d·鲁道夫教授，上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心风湿免疫科主任陈同新教授，欧洲食源性疾病研究实验室主任罗伯托·伯尼·卡纳尼教授，上海交通大学附属瑞金医院儿科徐春迪教授等分享了对牛奶蛋白过敏诊疗的专业观点。

美国经典医学教材《鲁道夫儿科》主编科林·d·鲁道夫教授在论坛上介绍了全球乳蛋白过敏的诊断和治疗，指出乳蛋白过敏的诊断和治疗理念是根据严重程度分级，个体化管理轻中度牛奶蛋白过敏的孩子可以首选LGG深度水解酪蛋白配方奶粉，建立免疫耐受，尽快恢复正常饮食这些儿童约占牛奶蛋白过敏儿童总数的90%

论坛上，卡纳尼教授首次与中国儿科分享了牛奶蛋白过敏管理的最新研究成果，成为会议焦点上述临床研究采用市场上常见的5种低敏配方奶粉，对乳蛋白过敏儿童进行了36个月的随访结果表明，安敏健深度水解酪蛋白LGG配方奶粉能使儿童更快建立牛奶蛋白耐受，恢复正常饮食，降低长期过敏风险与深度水解乳清蛋白或氨基酸的配方相比，具有一种或多种过敏症状的受试者比例可降低50%以上该研究成果已成功发表在世界知名学术期刊《儿科学杂志》上，得到了儿科学术界的认可

事实上，目前国内市场上用于管理乳蛋白过敏的深度水解蛋白配方中多采用乳清蛋白，而美赞臣安敏健LGG是中国第一个深度水解酪蛋白配方产品，也是1942年在美国上市的第一个水解配方奶粉。

截至目前，美赞臣安敏健配方已出版80周年，100多篇专业研究论文从不同角度对这一独特配方进行了深入研究二战期间，安敏健方甚至被用于伤员的快速胃肠康复和营养支持临床研究证明，安敏健不仅不易引发过敏反应，还能帮助过敏宝宝快速缓解婴儿牛奶过敏症状近80%食用安敏健LGG的儿童在经过有效的饮食管理后，可以吃到奶油蛋糕和饼干，这在过去对于牛奶蛋白过敏儿童的父母来说是不可想象的

高峰论坛结束后，美赞臣中国还将举办一系列消费者教育活动，包括为成功摆脱过敏的宝宝举办包敏生日会，共同品尝奶油蛋糕，让消费者系统地建立牛奶蛋白过敏科学营养管理理念相关的咨询和讲座活动，为牛奶蛋白过敏的科学管理提供有效支持。